Kalasta
-
Kala ja terveys
FALM.fi 15.2.2024 webinaariluennon diat täällä. Aiheina kalojen syöntimäärät meillä ja pitkäikäisissä terveissä väestöissä, vilkaisu EPA- ja DHA-huuman aikaan saaneeseen eskimomyyttiin, tutkimusnäyttöä kaloista tulehduksen ja insuliiniresistenssin taltuttamisessa ja esimerkkejä kotimaisten kalojemme myrkkypitoisuuksista ja turvallisista annoksista.
-
Kala ja Käypä hoito
Rasvaisten kalojen syönnin sanotaan hyödyttävän kalaöljykapseleita enemmän, mutta dyslipidemian Käypä hoidon tätä perustelevat RCT-lähdeviitteet ohjaavat öljylisätutkimuksiin lukuun ottamatta yhtä, jossa rasvaisesta kalasta ei ollut mitään hyötyä. Kalaöljybisnes puolestaan sai alkunsa eskimomyytistä – siitä on oma tiedostonsa, joka kannattaa lukea ensin. Lähdeviite kalaproteiinin hyödystä jää sekin rannalle sätkimään. Mikä homma? Sukelletaan katsomaan!
-
ESKIMOMYYTTI – ei koskaan kuole?
Sepelvaltimotautia jo alle 25 -vuotiailla, osteoporoosia nelikymppisillä naisilla. Tutkituista faktoista huolimatta eskimomyytti elää ja voi hyvin, toisin kuin inuiitit. Miten siinä näin pääsi käymään? Miksei myytistä päästetä irti?