Kasasen kootut

1.4.2023

GLYKOKALYKSI

Valtimoiden sisäseinämää, limakalvoja ja muitakin soluja verhoava GLYKOKALYKSI eli solusuojahuntu säätelee käytännössä kaikkia elintoimintojamme. Ehyenä se mm. varmistaa vastustuskyvyn normaalin toiminnan, hepariinia sisältävänä ehkäisee veritulppien muodostumista ja kasvutekijöitä säätelemällä edistää mm. haavojen paranemista. Elämäntavoilla on ratkaiseva merkitys glykokalyksin kunnolle – tehokasta lääkitystä sen eheyttämiseksi sen sijaan ei vielä ole markkinoilla. Ehkäpä juuri siksi lääkäreiden koulutuksessa…
Lue artikkeli
23.1.2023

KOKOKASVISRUOKAA – KoKaRu -reseptipankki

Kokokasvisruokavalio eli KoKaRu koostuu korkeintaan minimaalisesti prosessoiduista hedelmistä, marjoista, lehtevistä kasviksista ja muista vihanneksista, sienistä, juureksista, palkokasveista, täysjyväviljoista, siemenistä ja pähkinöistä. Tiedostossa RESEPTEJÄ sekä kokkaustaitoisille että -kyvyttömille, arkeen ja juhlaan.
Lue artikkeli
31.3.2025

Syötävät kasvit Suomessa

Suomessa kasvaa (avomaalla tai kasvihuoneissa) yli sata kaupalliseen elintarvikekäyttöön soveltuvaa kasvilajia, joista Oulu-Kajaani -linjan pohjoispuolella avomaalla menestyy 58 ja marjojen kera arviolta 69 lajia. Villiyrtit vielä päälle. Koska Maan elinkelpoisuuden takia tarvitaan siirtymää kohti kasviperäistä tuotantoa, sananen myös leväviljelystä ja esimerkkejä eläintilallisten elinkeinomuutoksista kasvinviljelyyn. Toivon tiedostosta olevan iloa ja inspiraatiota niin fennovegaaneille kuin poliitikoillekin. Olkaapa…
Lue artikkeli
15.2.2025

Ilmasto ja ympäristö

On ennenkin ilmoja pidellyt. Koska enemmistö ei välttämättä ole oikeassa, halusin perehtyä ilmastoasioihinkin oman käden kautta. Kokoan oppimiani asioita pikkuhiljaa tämän tiedoston sisällysluettelon kautta aukeaviksi. Nyt vastauksia näihin: Miten mantereiden liikkeet vaikuttivat ilmastoon eri maailmankausilla? Millaiset tapahtumat aiheuttivat sukupuuttoaaltoja? Miten dinosaurukset kestivät kuumuutta? Miksi Chicxulub-asteroidi oli niin tuhoisa? Miksi oli jääkausia? Paljonko vedenpinta nousisi, jos…
Lue artikkeli
11.2.2025

Välimerellinen ruokavalio

Syvä konsensus vallitsee välimerellisen ruokavalion terveellisyydestä. Mitä se pitää sisällään ja miten se vertautuu täysin kasviperäiseen ruokavalioon?
Lue artikkeli