b9
-
Ravitsemustutkimuksia Puolasta – Nutritional studies from Poland
First 4 studies also in ENGLISH. Neljä ensimmäistä tutkimusta myös englanniksi. Suomessa ja Puolassa syödään paljon lihaa. Eri ruokavaliot heijastuivat vitamiinien ja mineraalien saantiin, painoon ja rasva-arvoihin. Silloinkin, kuin tutkittaviksi valittiin naisia, joiden BMI tai rasva% eivät eronneet toisistaan tilastollisesti merkitsevästi, LDL-kolesteroli oli sekasyöjillä 36% korkeampi kuin vegaaneilla. Mikä kussakin ruokavaliossa painoi suhteellisesti suurimman hiilijalanjäljen?Mitä
-
Ravitsemustutkimusta Australiassa
Australiassa ravitsemuksen laatupisteitä saa mm. lihansyönnistä ja vahvasti suolatusta olutmäskilevitteestä. Meillä on sentään mäskin sijasta ravintohiivahiutaleita! Eniten pisteitä Australiassakin kerryttävät kasvikset. Suomessa 800 g päivittäinen heviannos on joillekin kova pala purtavaksi. Australialaistutkijat saivat värvättyä poikkileikkaustutkimukseensa 48 päivittäin lihaa syövää henkilöä, joille maistui myös 7,5 heviannosta päivässä. Heidän tuloksia verrattiin neljän muun 48 henkilön ryhmään vegaaneista
-
RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Miten ? Osan II diat Youtube -luentoon
Ruoka olkoon lääkkeesi – Miten? Osa 2 Miksi kasvisten nitraatit ovat hyväksi, mutta lihajalosteiden nitriitit pahasta? Mitä suomalaisten vegaanilasten tutkimuksessa selvisi? Millainen interventio sulatti sepelvaltimoiden plakkeja? Montako pilleriä elämäntapahoito voi korvata? Insuliini on elämälle välttämätön hormoni, mutta liika on liikaa ja sairaille valtimoille myrkkyä. Katso myös luentodiat ”Irti insuliiniresistenssistä – eroon diabeteksesta”