möller
-
ESKIMOMYYTTI – ei koskaan kuole?
Sepelvaltimotautia jo alle 25 -vuotiailla, osteoporoosia nelikymppisillä naisilla. Tutkituista faktoista huolimatta eskimomyytti elää ja voi hyvin, toisin kuin inuiitit. Vaikka alfalinoleenihappo ALA on ainoa ihmiselle välttämätön omega-3 rasvahappo, se jää (alunperin leväperäisten) EPA:a ja DHA:a sisältävien kalaöljyjen varjoon. Miten siinä näin pääsi käymään? Miksei myytistä päästetä irti?