ruokavalio
-
RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Miksi? Osan I diat 1.2.2021 luentoon
Ruoka olkoo lääkkeesi – Miksi? Osa 1 Oletko tullut ajatelleeksi, miksi luonnon eläimillä ei ole astmaa, reumaa, diabetesta tai ärtynyttä suolta? Miksi krooniset kansansairaudet iskevät vain ihmisiin ja ihmisten ruokkimiin eläimiin? Koe-eläimet osataan sairastuttaa kun lääkekehitys sitä vaatii, mutta ihmisten sanotaan sairastuvan tuntemattomista syistä. Terve ihminen on huono bisnes. Ruoka olkoon lääkkeesi
-
SloLifestyle Study – Rasvaa & painetta / Fat & pressure
Terveystietoisten henkilöiden tulokset eri ruokavalioilla / Results of health concious persons on different diets.
-
UK Biobank J Nutr. 2021 Jun 16 – Riskimerkkiaineet eri ruokavalioissa
Tulehdus-, verensokeri-, rasva-, hormoni-, munuais- ja luuterveyteen liittyviä merkkiaineita lähes puolen miljoonan, eri ruokavalioita noudattavien henkilöiden veressä ja virtsassa.
-
RAVINTOTEKIJÄTAULUKKO – Katso mitä ravintotekijän mukana saat
Ruoka tulee paketeissa. Esimerkiksi, kaikki eläinperäinen ruoka sisältää enemmän tai vähemmän kolesterolia, kun taas kaikessa kasviperäisessä ravinnossa on kuitua, ellei sitä ole keinotekoisesti poistettu. Hermoston toiminnalle välttämättömän B9-vitamiinin eli folaatin saanti on suomalaisilla heikkoa. Tiedätkö, mikä on ainoa ihmiselle välttämätön omega-3 rasvahappo? Paljonko broilerissa on rautaa? Mistä saa seleeniä? Nämä ja paljon muuta tässä tiedostossa.
-
Rasvat puolalaisnaisten ruuassa, kehossa ja veressä – Lipid profile in Polish women 2021
Miten eri ruokavalioita noudattavien puolalaisnaisten kehon ja veren koostumus poikkesivat toisistaan? Polish women, different diets, different outcomes.
-
Masennuksen ruokavaliohoito SMILES Trial
Hevin runsaudella on havaittu syy-seuraussuhde mielialan kohenemiseen. Miten kävi, kun sekasyöjien masennusta hoidettiin ruokavalion laatua kohentamalla?
-
Totuus lihasta
WHO:n varoitukset lihajalosteiden ja myös käsittelemättömän punaisen (nisäkkäiden) lihan syöpävaarallisuudesta eivät Suomessa ole vieläkään saaneet aikaan terveyttä vaarantavien elintarvikkeiden markkinointikieltoa tai eliminointia julkisista ruokailuista. Ravitsemusterapeuttien asenne muokkaa yleistä ilmapiiriä. Mitä lihasta lausui ravitsemusterapian professori vuonna 2019? Miten kävi kun häntä haastoi? Miksi tieteellisen näytön toimeenpano on tuskastuttavan hidasta? Googlaa oppimateriaaleja alakouluista yliopistoihin jakavan Ruokatietoyhdistyksen hallitus…
-
Diabetesta sairastavien oikeuksien julistus
Tyypin 2 diabeteksen aiheuttaja, insuliiniresistenssi, on elimistön looginen reaktio poikkeuksellisiin olosuhteisiin. Insuliiniresistenssi on purettavissa elämäntavoilla. Sen purkamisesta on hyötyä myös tyypin 1 diabetesta sairastaville, kun pistettävän insuliinin tarve vähenee ja komplikaatioriski pienenee. Katso myös FALM.fi – Sinulla on oikeus tietää ja saada apua.
-
StopDia – KIINNI INSULIINIRESISTENSSISSÄ
3.7 miljoonaa panostettiin hankkeeseen, joka ei onnistunut juuri kuin tiedottamisessa. Köykäisistä tuloksista huolimatta mallia ollaan lisäpanostuksin laajentamassa valtakunnalliseksi uudella T2-data -nimellä. Tieteen sanotaan korjaavan itseään, mutta ravitsemustieteen osalta olen tullut kyyniseksi. Katso kuinka homma toimii.
-
RUOKA KUIN LÄÄKE – Millainen? Osan III diat 1.2.2021 luentoon
Ruoka kuin lääke – Millainen? Osa 3 Kaikkea kohtuudella, mutta mikä on kohtuus? Millainen on välimeren ruokavalio ja miten se eroaa itämerellisestä? Innostuin täydentämään Ruoka olkoon lääkkeesi -luentosarjaa hevillä, täysjyväviljoilla ja palkokasveilla tarkemminkin, mutta en hoksannut tallentaa PP-luentodioja muutettuani ne kuviksi videota varten. Kattavan kuvan KoKaRusta eli kokokasvisruokavaliosta löydät KoKaRu -reseptipankista Kasasen kootut -sivustolta.