UK Biobank
-
UK Biobank – food liking / ruokamieltymykset & brain health / aivoterveys
Kun aiemmissa UK Biobank -tutkimuksissa on selvitetty ruokavalioiden yhteyksiä riskitekijöihin ja sairastuvuuteen, nyt toimittiin toisin. Tutkijat kehittivät neljä ruokamieltymystyyppiä, joiden yhteydestä aivoterveyteen media veti sitten mutkat suoriksi. Vai miltä kuulostaa ”kasvissyönti”, johon kuuluvat niin lihajalosteet, lintujen kuin nisäkkäidenkin lihat ja runsaasti kalaa? Ruokakategorioissa taas oli hillot ja sipulit kirjaimellisesti sekaisin. Katso ja ihmety!
-
UK Biobank 2021 – Riskimerkkiaineet eri ruokavalioissa
Tulehdus-, verensokeri-, rasva-, hormoni-, munuais- ja luuterveyteen liittyviä merkkiaineita lähes puolen miljoonan, eri ruokavalioita noudattavien henkilöiden veressä ja virtsassa: P-AFOS, P-ALAT, ApoB:ApoA1, D-vitamiini, fosfaatti, fP-gluk, P-GT, HbA1c, hs-CRP, IGF-1, kalium, kalsium, kreatiniini, kystatiini, LDL-kol, natrium, S-prot, SHBG, S-Testo, P-uraatti ja P-urea. Esille nousee myös maitotuotteiden vaiettu yhteys Parkinsonin tautiin.