vegan
-
Ravitsemustutkimuksia Puolasta – Nutritional studies from Poland
Mitä suurempi osuus ravinnosta on kasviperäistä, sitä enemmän saadaan monipuolisesti kuituja, ja sitä paremmat rasva-arvot. Kasvikset ovat ravintotiheää ruokaa. Sekasyöjien heikko ravintotekijöiden saanti antaa aihetta huoleen.
-
Rasvat puolalaisnaisten ruuassa, kehossa ja veressä – Lipid profile in Polish women 2021
Miten eri ruokavalioita noudattavien puolalaisnaisten kehon ja veren koostumus poikkesivat toisistaan? Polish women, different diets, different outcomes.