Ajankohtaista
-
Tiedä mitä tuet
Olen usein nähnyt ihmisten peittävän korvansa käsillään, kun eläintuotantoon kiinteästi liittyvä väkivalta tulee keskustelussa esille. Ja kuitenkin, juuri korviemme peittäminen ja silmiemme sulkeminen ovat edellytys julmuuksien jatkumiselle. Tietämättömyys ruokkii väkivaltaa.Tietoisuus voimaannuttaa meidät lopettamaan sen. Katso. Kuuntele. Toimi. – Colleen Patrick-Goudreau – Aihepiireistä valmiina eläinäidit, possut sekä turkis-, nahka- ja villatuotanto. #nauta #vasikka #liha #maito…
-
LIHATON, mahdoton?
Lihantuotanto on lisääntynyt räjähdysmäisesti viime vuosikymmeninä. Esimerkiksi, muutaman viikon ikäisten linnunpoikien syöminen on varsin uusi konsepti kotimaisessa ruokakulttuurissamme. Omassa lapsuudessani kauppojen lihatiskien takana oli tarjolla vielä kokonaisia eläinten ruhoja, kunnes huomattiin että pienet palat kelmuun sievästi pakattuina menivät paremmin kaupaksi. Kotimaisen lihan väitetään olevan puhdasta mutta totuus on tarua ihmeellisempi. Sitä etsiessäni runoratsu lähti laukalle…
-
Tulevat kurssit
Tukea hyvää tekevään elämäntapamuutokseen sekä makuhermoja kutkuttelevan kasvisruuan kokkailua. #elämänjalotus #kokokasvisruoka #kasvisruoka #eläväravinto #karpalo #kurssi
-
”Kielletty” kokokasvisruokavalio
Tämä tiedosto vastaa 5/2026 mediassa käynnistyneeseen kokaru-kauhisteluun. Päädyin julkisuuteen saamatta omaa näkökantaani esille. Jutuissa ei myöskään avattu, miten kokaru eroaa ravitsemussuosituksista – siinä olin väärässä itsekin: Luulin, että KOKARUn ero ravitsemussuositusten mukaiseen vegaaniseen ruokavalioon olisi se, että jälkimmäisessä öljyt/margariinit nähdään välttämättömyytenä, mutta 30.8.2026 THL:n edustaja luennoi, ettei niin olekaan! Itse asiassa ravitsemusterapian professori totesi jo…
-
Elämäntapalääketieteen HISTORIA
Sairauksien juurisyihin puuttuvan elämäntapalääketieteen tehosta on kertynyt näyttöä jo 80 vuosikymmeneltä. Nykyisin Medicare jo korvaa Ornishin ohjelman sepelvaltimotautipotilaiden toipumisen (reversal) mahdollistamiseksi, mutta edelleen valtaosa tutkitusta tiedosta jätetään hyödyntämättä. Yleinen kokokasvisruokavaliota vastustavien argumentti on, että (todella merkityksellisten) ruokavaliomuutosten tekeminen on potilaille liian vaativaa. Eikö kansansairauksien kanssa eläminen ole? YLE Areenan ”Voisiko ruokavalio pelastaa ihmishenkiä?” -dokumentissa kollega…
-
KOKARUhko haaste
Miten kokokasvisruokavalioon pääsisi kiinni? Mistä saa proteiinia? Kuinka kuituja saa kerrytettyä terveyttä hyvään suuntaan keikauttavat ja verensokerin tasaisena pitävät vähintään 50 g vuorokaudessa ilman apteekin kuituvalmisteita? Kokokasvisruokavaliossa ei rajoiteta ateriakokoja eikä harrasteta kalorien laskentaa, mutta lisäsin ateriatietoihin energian ja proteiinin määrät kun sitä toivottiin. Jokaisesta eri kasvilajista saa kasvilajipisteen. Tiedetään, että 30 kasvilajipistettä viikossa on…
-
Vinkki- ja linkkilista
Tulostettavaksikin tarkoitettu A4 kasvissyönnistä kiinnostuneille ja/tai eläimistä välittäville.