Ihmiselle sopivinta maitoa on ihmisen maito. Tutkijat ovat todenneet jokaisen maitotuoteannoksen nostavan painoindeksiä (BMI) keskimäärin 0.6 kg/m2 niitä runsaasti kuluttavilla. Se lienee syy, miksi maitoa on verrattu laihdutustutkimuksissa sokerilimppareihin – ilman merkitsevää eroa. Leukojen sitominen yhteen tosin osoittautui tehokkaaksi maitodieetin yhteydessä!
Maito”tietoa” jakava yhdistys oli nimeltään Valtion Maitopropagandatoimisto nimenvaihdokseen 1958 asti. Se on onnistunut tehtävässään.