kokaru
-
Totuus lihasta
WHO:n varoitukset lihajalosteiden ja myös käsittelemättömän punaisen (nisäkkäiden) lihan syöpävaarallisuudesta eivät Suomessa ole vieläkään saaneet aikaan terveyttä vaarantavien elintarvikkeiden markkinointikieltoa tai eliminointia julkisista ruokailuista. Ravitsemusterapeuttien asenne muokkaa yleistä ilmapiiriä. Mitä lihasta lausui ravitsemusterapian professori vuonna 2019? Miten kävi kun häntä haastoi? Miksi tieteellisen näytön toimeenpano on tuskastuttavan hidasta? Googlaa oppimateriaaleja alakouluista yliopistoihin jakavan Ruokatietoyhdistyksen hallitus…
-
KOKARU (=WFPBD) muistilista kauppareissulle
Mitä kaikkea kannattaa kaupasta kotiin kantaa?
-
Diabetesta sairastavien oikeuksien julistus
Tyypin 2 diabeteksen aiheuttaja, insuliiniresistenssi, on elimistön looginen reaktio poikkeuksellisiin olosuhteisiin. Insuliiniresistenssi on purettavissa elämäntavoilla. Sen purkamisesta on hyötyä myös tyypin 1 diabetesta sairastaville, kun pistettävän insuliinin tarve vähenee ja komplikaatioriski pienenee. Katso myös FALM.fi – Sinulla on oikeus tietää ja saada apua.
-
RUOKA KUIN LÄÄKE – Millainen? Osan III diat 1.2.2021 luentoon
Ruoka kuin lääke – Millainen? Osa 3 Kaikkea kohtuudella, mutta mikä on kohtuus? Millainen on välimeren ruokavalio ja miten se eroaa itämerellisestä? Innostuin täydentämään Ruoka olkoon lääkkeesi -luentosarjaa hevillä, täysjyväviljoilla ja palkokasveilla tarkemminkin, mutta en hoksannut tallentaa PP-luentodioja muutettuani ne kuviksi videota varten. Kattavan kuvan KoKaRusta eli kokokasvisruokavaliosta löydät KoKaRu -reseptipankista Kasasen kootut -sivustolta.
-
Podcast-, luento- ja leffaVINKKEJÄ, vegelinkkejä
Miksi maailman ihmiset ja ihmisten ruokkimat eläimet sairastuvat? Mitä asialle voisi tehdä? Podcasteja, luentoja ja dokumentteja taustatietoineen, sekä vinkit vegesivustoista ja -kurssittajista.