PUFA
-
Genobin Study & LDL-kolesterolin lasku
Intensiivisellä laihduttamisella oli tarkoitus saada aikaan merkittäviä parannuksia veren rasvoissa. Valitettavasti rasva-arvot eivät korjautuneet edes parhailla laihduttajilla, kun keinona oli kalorirajoitettu sekaruokavalio. Lisäsin tiedostoon tutkimuskoosteet aerobisen ja lihaskuntoliikunnalla saaduista LDL-kolesterolin laskuista – tulokset jäivät vaatimattomiksi. Onneksi ruokavaliolla on tehtävissä paljon! Tiedostosta selviää missä on eniten kovaa eli vältettävää tyydyttynyttä rasvaa sekä tutkitusti LDL-kolesterolia laskevia ruokaryhmiä,…
-
ESKIMOMYYTTI – ei koskaan kuole?
Sepelvaltimotautia jo alle 25 -vuotiailla, osteoporoosia nelikymppisillä naisilla. Tutkituista faktoista huolimatta eskimomyytti elää ja voi hyvin, toisin kuin inuiitit. Vaikka alfalinoleenihappo ALA on ainoa ihmiselle välttämätön omega-3 rasvahappo, se jää (alunperin leväperäisten) EPA:a ja DHA:a sisältävien kalaöljyjen varjoon. Miten siinä näin pääsi käymään? Miksei myytistä päästetä irti?