WFPBD
-
MS – Lupa parantua. MS – Licence to heal
Tutkijalääkäri John McDougall on osoittanut MS-tautia sairastavien toimintakyvyn parantuvan kokokasvisruualla. Useampi kollega on tuntenut MS-potilaita, jotka ovat saaneet ruokavaliohoidosta apua oireisiinsa. Tuttavani kävelymatka moninkertaistui parissa viikossa KoKaRulla, ja romahti yhdestä juustoateriasta. Tässä tiedostossa kahden henkilön tarina. Vinkkejä hermotulehdusta lievittävän ruuan lisäämiseksi lautasella löytyy kirjasta ”Hellattoman kokin raakaravinto.” MS-taudista toipuminen ei kuitenkaan edellytä kypsennetystä ruuasta luopumista.
-
Mitä erikoista on vegaaniruokavaliossa?
Ennen kuin yliopistoista tuli kaupallisesta tutkimuksesta ja yhteistyöstä riippuvaisia liikelaitoksia, vegaaninen ravinto nähtiin mahdollisuutena. Yliopistouudistuksen jälkeen tuo reumaa rauhoittavaksi ja fibromyalgiakipuja lievittäväksi havaittu ruokavalio on tuotu esille lähinä uhkien näkökulmasta. Näin myös ravitsemustieteen opinnoissa, joiden oppimateriaaleja mm. kaupallinen Ruokatietoyhdistys tarjoaa. Kansanterveys ei ole eläinteollisuuden ja sen kumppaneiden intresseissä ensimmäisenä. Maidon haitoista ollaan hiljaa. Harva enää…
-
Totuus lihasta
WHO:n varoitukset lihajalosteiden ja myös käsittelemättömän punaisen (nisäkkäiden) lihan syöpävaarallisuudesta eivät Suomessa ole vieläkään saaneet aikaan terveyttä vaarantavien elintarvikkeiden markkinointikieltoa tai eliminointia julkisista ruokailuista. Ravitsemusterapeuttien asenne muokkaa yleistä ilmapiiriä. Mitä lihasta lausui ravitsemusterapian professori vuonna 2019? Miten kävi kun häntä haastoi? Miksi tieteellisen näytön toimeenpano on tuskastuttavan hidasta? Googlaa oppimateriaaleja alakouluista yliopistoihin jakavan Ruokatietoyhdistyksen hallitus…
-
KOKARU (=WFPBD) muistilista kauppareissulle
Mitä kaikkea kannattaa kaupasta kotiin kantaa?
-
Diabetesta sairastavien oikeuksien julistus
Tyypin 2 diabeteksen aiheuttaja, insuliiniresistenssi, on elimistön looginen reaktio poikkeuksellisiin olosuhteisiin. Insuliiniresistenssi on purettavissa elämäntavoilla. Sen purkamisesta on hyötyä myös tyypin 1 diabetesta sairastaville, kun pistettävän insuliinin tarve vähenee ja komplikaatioriski pienenee. Katso myös FALM.fi – Sinulla on oikeus tietää ja saada apua.
-
StopDia – KIINNI INSULIINIRESISTENSSISSÄ
3.7 miljoonaa panostettiin hankkeeseen, joka ei onnistunut juuri kuin tiedottamisessa. Köykäisistä tuloksista huolimatta mallia ollaan lisäpanostuksin laajentamassa valtakunnalliseksi uudella T2-data -nimellä. Tieteen sanotaan korjaavan itseään, mutta ravitsemustieteen osalta olen tullut kyyniseksi. Katso kuinka homma toimii.
-
RUOKA KUIN LÄÄKE – Millainen? Osan III diat 1.2.2021 luentoon
Ruoka kuin lääke – Millainen? Osa 3 Kaikkea kohtuudella, mutta mikä on kohtuus? Millainen on välimeren ruokavalio ja miten se eroaa itämerellisestä? Innostuin täydentämään Ruoka olkoon lääkkeesi -luentosarjaa hevillä, täysjyväviljoilla ja palkokasveilla tarkemminkin, mutta en hoksannut tallentaa PP-luentodioja muutettuani ne kuviksi videota varten. Kattavan kuvan KoKaRusta eli kokokasvisruokavaliosta löydät KoKaRu -reseptipankista Kasasen kootut -sivustolta.
-
Podcast-, luento- ja leffaVINKKEJÄ, vegelinkkejä
Miksi maailman ihmiset ja ihmisten ruokkimat eläimet sairastuvat? Mitä asialle voisi tehdä? Podcasteja, luentoja ja dokumentteja taustatietoineen, sekä vinkit vegesivustoista ja -kurssittajista.