Elimistö säätelee veren kalsiumpitoisuutta tarkasti – sen on välttämätöntä, koska hermosolujen toiminta häiriintyy sekä liian alhaisista että korkeista tasoista. Tiedostossa kalsiumin imeytymisestä, erittymisestä sekä sen kasvi- ja eläinperäisistä lähteistä. Sekin selviää, millaista on ihmisen tarpeisiin parhaiten vastaava maito.
Kalsiumlisistä tehdyt tutkimukset yllättivät. Lonkkamurtumilta ne eivät suojaa. Toisaalta, tutkimusten valossa alle 400 mg kalsium-D-vitamiinilisistä ei ole haittaa, mutta niidenkin annostelussa on jipponsa. Isommista annoksista voi koitua verisuonten kalkkiutumista. Esimerkiksi savolaisnaisten OSTPRE-tutkimuksessa 1 g kalsiumlisää käyttäneiden sepelvaltimotautiriski kasvoi neljänneksellä.
Tiedoston lopussa keinoja saada kalsiumista paras hyöty vähimmillä haitoilla.