Suomessa avomaalla tai kasvihuoneissa kasvaa yli sata kaupalliseen elintarvikekäyttöön soveltuvaa kasvilajia, joista Oulu-Kajaani -linjan pohjoispuolella avomaalla menestyy 58, marjojen kera arviolta 69 lajia ja villiyrtit vielä päälle. Tiedostossa asiaa myös levä- ja sieniviljelystä.
Eläintuotanto on paitsi kestämätöntä, myös kannattamatonta ja kallista – yhden ihmisen työllistämiseen vuodeksi verovaroja kuluu jopa kuusinumeroisia lukuja. Valittaminen on turhaa ilman ratkaisujen tarjoamista. Siksi artikkelissa on esimerkkejä eläintilallisten elinkeinomuutoksista kasviviljelyyn.
Toivon tiedostosta olevan iloa ja inspiraatiota niin farmareille kuin fennovegaaneille sekä potkua maataloustukipolitiikasta päättäville. Olkaapa hyvät!