kasvisruokavalio

  • Insuliiniresistenssin purkua kaurapuurolla

    Insuliiniresistenssin purkua kaurapuurolla

    Insuliiniresistenssi, tyypin 2 diabeteksen juurisyy, on elimistön normaali reaktio epänormaaleihin olosuhteisiin. Keholla on kyky lähteä korjaamaan itseään, kun sille siihen annetaan mahdollisuus. Insuliiniresistenssin hoidossa 2 vuorokauden kaurapuurodieetti on osoittautunut niin tehokkaaksi, että diabeteslääkityksiä – etenkin insuliinia – käyttävien on syytä toteuttaa tämä ruokavaliohoito yhteistyössä lääkärin ja/tai diabeteshoitajan kanssa.

    Lue artikkeli

  • Reuma ja ravitsemus

    Reuma ja ravitsemus

    Ruoka voi olla lääke myös reumasairauksissa, ja parantaa lääkitysten tehoa. Jokainen suupala kytkee päälle tulehdusta sytytteleviä tai sitä rauhoittelevia mekanismeja, riippuen siitä mitä syödään. Suolistoterveydellä on tässä ratkaiseva merkitys, ja tiedostossa selitän miksi. Hoidossa on myös annosvaste – pienillä kohennuksilla saadaan kenties vain pientä parannusta vointiin, mutta kun näitä pieniä muutoksia sinnikkäästi jatkaa, muutos voikin…

    Lue artikkeli

  • Tulevat yleisöluennot

    Tulevat yleisöluennot

    Toivottavasti nähdään ennemmin tai myöhemmin!

    Lue artikkeli

  • Rasvamaksa (NAFLD)

    Rasvamaksa (NAFLD)

    Suomalaisten maksat rasvoittuvat kiihtyvää tahtia ihan ilman alkoholiakin. Meistä jo joka neljännen maksa on lujilla. Mistä on kyse? Miten maksan rasvoittuminen liittyy tyypin 2 diabetekseen? Mitkä tekijät altistavat, mikä auttaa? Tietoa tutkitusti toimimattomista ja toimivista rasvamaksan hoitokeinoista.

    Lue artikkeli

  • LIHATON, mahdoton?

    LIHATON, mahdoton?

    Lihantuotanto on lisääntynyt räjähdysmäisesti viime vuosikymmeninä. Esimerkiksi, muutaman viikon ikäisten linnunpoikien syöminen on varsin uusi konsepti kotimaisessa ruokakulttuurissamme. Omassa lapsuudessani kauppojen lihatiskien takana oli tarjolla vielä kokonaisia eläinten ruhoja, kunnes huomattiin että pienet palat kelmuun sievästi pakattuina menivät paremmin kaupaksi. Kotimaisen lihan väitetään olevan puhdasta mutta totuus on tarua ihmeellisempi. Sitä etsiessäni runoratsu lähti laukalle…

    Lue artikkeli

  • IRTI INSULIINIRESISTENSSISTÄ, eroon T2 diabeteksesta

    IRTI INSULIINIRESISTENSSISTÄ, eroon T2 diabeteksesta

    Keho on viisas. Koska korkea insuliinitaso kuormittaa sydäntä, jäykistää kudoksia ja altistaa syövälle, elimistö säätelee sen määrää tarkasti. Insuliiniresistenssi on elimistön looginen reaktio epänormaaleihin olosuhteisiin, jolloin insuliinitaso voi jäädä kroonisesti koholle ja aiheuttaa tyypin 2 diabeteksen. Onneksi keholla on kyky tasapainottaa toimintonsa kun sitä lakataan horjuttamasta. Kuinka se tehdään? Tässä elintapaohjaajille suunnatussa mutta muillekin maksutta…

    Lue artikkeli

  • TwiNS -tutkimus: Vegaaninen vs. ravitsemussuositusten mukainen ruokavalio vertailussa

    TwiNS -tutkimus: Vegaaninen vs. ravitsemussuositusten mukainen ruokavalio vertailussa

    Lue artikkeli

  • Miksi Suomi lihoo? Osa 6- LIHASTA – Mukana myös RAUTAA.

    Miksi Suomi lihoo? Osa 6- LIHASTA – Mukana myös RAUTAA.

    Tiesitkö, että lihateollisuuden kustantamassa tutkimuksessa liha laihdutti yhtä tehokkaasti kuin lakto-ovo-vegetaarinen suklaakeksidieetti? Eläinteollisuus on kantanut kortensa kekoon lihottavan ruokakulttuurin murroksessa. Ennen 1970-lukua suomalaiset eivät syöneet linnunpoikia – nykyään viisiviikkoisina teuraspainoon paisuvat kananpojat ovat lähes kaikkien arkiruokaa. WHO:n 2015 syöpävaarallisiksi luokittamia lihajalosteita tarjoillaan verovaroin jopa lapsille ja sairaalapotilaille. Liha nostaa lukuisten sairauksien riskiä. Rautaa siinä on…

    Lue artikkeli

  • Munuaisten vajaatoiminnan ruokavaliohoito

    Munuaisten vajaatoiminnan ruokavaliohoito

    Munuaisten vajaatoiminnan yleisimmät juurisyyt ovat samat – pitkälti hoidettavissa olevat – riskitekijät, jotka vaurioittavat glykokalyksia ja ahtauttavat verisuonia. Siksi pöyristyin, kun sain nähtäväkseni potilaan dialyysiyksiköstä saaman ohjelappusen ruokavalion toteuttamisesta. Suositeltaviin ruoka-aineisiin oli listattu mm. hiivaleivonnaiset, makeiset, sokeri, siirappi, virvoitusjuomat, kermaviili, leipäjuusto, liha (myös prosessoitu liha täyslihaleikkeleiden muodossa) kieli ja sydän. Sen sijaan mm. leseitä, soijapapuja,…

    Lue artikkeli

  • Mikä ihmeen KoKaRu

    Mikä ihmeen KoKaRu

    Yhdessä muiden elämäntapalääketieteen pilareiden kanssa kokokasvisruokavalio eli KoKaRu pureutuu oireiden juurisyihin. Miten se eroaa muista ruokavalioista? Miksi siinä suositaan prosessoimatonta ruokaa? Miksi jaksan aina kuiduista jauhaa? Mitä saa kun syö sateenkaaren päivässä? Miltä silloin voi välttyä? Miten kävi ketogeenisen dieetin ja vähärasvaisen KoKaRun vertailututkimuksessa? Mistä suomalaisten ruokavaliossa on vajetta? Mistä saa rautaa ja kalsiumia? Kannattaako…

    Lue artikkeli