kuitu
-
KOKARUhko haaste
Miten kokokasvisruokavalioon pääsisi kiinni? Mistä saa proteiinia? Kuinka kuituja saa kerrytettyä terveyttä hyvään suuntaan keikauttavat ja verensokerin tasaisena pitävät vähintään 50 g vuorokaudessa ilman apteekin kuituvalmisteita? Kokokasvisruokavaliossa ei rajoiteta ateriakokoja eikä harrasteta kalorien laskentaa, mutta lisäsin ateriatietoihin energian ja proteiinin määrät kun sitä toivottiin. Jokaisesta eri kasvilajista saa kasvilajipisteen. Tiedetään, että 30 kasvilajipistettä viikossa on
-
Ravitsemustutkimusta Australiassa
Australiassa ravitsemuksen laatupisteitä saa mm. lihansyönnistä ja vahvasti suolatusta olutmäskilevitteestä. Meillä on sentään mäskin sijasta ravintohiivahiutaleita! Eniten pisteitä Australiassakin kerryttävät kasvikset. Suomessa 800 g päivittäinen heviannos on joillekin kova pala purtavaksi. Australialaistutkijat saivat värvättyä poikkileikkaustutkimukseensa 48 päivittäin lihaa syövää henkilöä, joille maistui myös 7,5 heviannosta päivässä. Heidän tuloksia verrattiin neljän muun 48 henkilön ryhmään vegaaneista
-
Vinkki- ja linkkilista
Tulostettavaksikin tarkoitettu A4 kasvissyönnistä kiinnostuneille ja/tai eläimistä välittäville.
-
Kohti KoKaRua
Moni on kysynyt, kuinka tieni kohti kokokasvisruokavaliota sai alkunsa. Avaan oman tarinani tässä; ilman eläinrakkautta yskisin astmaani vieläkin. Esityksestä saat vastauksen siihen, miksi monet sairaudet kasautuvat samoille ihmisille ja miksi KoKaRulla vyyhtiä päästään purkamaan. DASH-dieetti on julistettu usein maailman parhaaksi. Miten kävi, kun sitä verrattiin KoKaRuun (WFPBD)? Miksi kannattaa valita kasviproteiinin lähteitä, vaikkapa kotimaista kvinoaa?
-
Elintärkeitä asioita
Mitä tarvitsemme pysyäksemme hengissä, hyvissä sielun ja ruumiin voimissa sekunteja, minuutteja, vuorokausia, viikkoja, kuukausia, vuosia ja vuosikymmeniä? Osa 1 Älä hyydy Osa 2 Hengitys, pelkolihas psoas ja stressi Osa 3 Vesi Osa 4 Uni Osa 5 Suomalaisten vajaaravitsemus; RAVINTOAINEET Osa 6 Suomalaisten vajaaravitsemus; RAVINTOTEKIJÄT Osa 7 Vinkkejä ja kotitehtävä Osa 8 Vastauksia kysymyksiin, mm. raskasmetallit
-
Mikä ihmeen KoKaRu
Yhdessä muiden elämäntapalääketieteen pilareiden kanssa kokokasvisruokavalio eli KoKaRu pureutuu oireiden juurisyihin. Miten se eroaa muista ruokavalioista? Miksi siinä suositaan prosessoimatonta ruokaa? Miksi jaksan aina kuiduista jauhaa? Mitä saa kun syö sateenkaaren päivässä? Miltä silloin voi välttyä? Miten kävi ketogeenisen dieetin ja vähärasvaisen KoKaRun vertailututkimuksessa? Mistä suomalaisten ruokavaliossa on vajetta? Mistä saa rautaa ja kalsiumia? Kannattaako
-
Mieliruokaa – SEROTONIININ nostattajat
Tiesitkö, että yli 90% serotoniinista syntyy kuiduilla kukoistavan suolistobakteeriston tuotoksena? Tietyillä ruoka-aineilla serotoniinitasoa voidaan nostaa jo vuorokaudessa – Syö ruokaa, joka rakastaa Sinua takaisin.
-
Fineli -RUOKAPÄIVÄKIRJAN VINKIT ja kommervenkit. Ks. Youtube
Täydentävät diat Youtube -videoon. Tiedostossa suomalaisten ravitsemuksen suurimmat puutteet ja ylilyönnit ja rautalankamalli, kuinka voit ne omalta osaltasi tarkistaa. Oletko koskaan miettinyt, mistä kasvissyöjänisäkkäät saavat kalsiumin, raudan, proteiinin ja välttämättömät rasvahapot? Tiesitkö, että rasvattoman maidon energiasta 59 % tulee sokerista? Tutkaile, ja ota kaikki irti THL:n Finelistä!
-
RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Osa 3b HeVi
Suomalaistutkijat osoittivat, että tusina heviannosta päivässä laskee tulehdustason jo kahdessa viikossa. Ei siis ole ihme, että kokokasviksilla voi päästä eroon Chronin taudista ja rauhoittaa reuman. Kasvisten bioaktiiviset yhdisteet auttavat nitistämään syöpäsoluja. HeVi – jopa rusinat – pienentävät diabetesriskiä. Paljon hyvää tapahtuu, kun veri kiertää paremmin! Mekanismeja on monia – HeVin antioksidantit kompensoivat hapetusstressiä ja polyfenolit
-
RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Miten ? Osan II diat Youtube -luentoon
Ruoka olkoon lääkkeesi – Miten? Osa 2 Miksi kasvisten nitraatit ovat hyväksi, mutta lihajalosteiden nitriitit pahasta? Mitä suomalaisten vegaanilasten tutkimuksessa selvisi? Millainen interventio sulatti sepelvaltimoiden plakkeja? Montako pilleriä elämäntapahoito voi korvata? Insuliini on elämälle välttämätön hormoni, mutta liika on liikaa ja sairaille valtimoille myrkkyä. Katso myös luentodiat ”Irti insuliiniresistenssistä – eroon diabeteksesta”