verenpaine
-
Välimerellinen ruokavalio
Syvä konsensus vallitsee välimerellisen ruokavalion terveellisyydestä. Mitä sen perinteiset ja modernisoitu versio pitävät sisällään? Mitä terveysvaikutuksia välimerellisellä dietillä on verrattuna täysin kasviperäiseen ruokavalioon? Se selvittiin OMNIVEG-tutkimuksella. Mitä kuuluisassa PREDIMED-tutkimuksessa selvisi proteiinien laadusta? Mitä hyötyä neitsytoliiviöljystä (EVOO) voi olla ja mitä öljyn käytössä kannattaa huomioida? Painonhallintaan suositellaan GEBN-periaatetta – mikäs se on? Miten saksanpähkinöiden, oliiviöljyn ja…
-
Kohti KoKaRua
Moni on kysynyt, kuinka tieni kohti kokokasvisruokavaliota sai alkunsa. Avaan oman tarinani tässä; ilman eläinrakkautta yskisin astmaani vieläkin. Esityksestä saat vastauksen siihen, miksi monet sairaudet kasautuvat samoille ihmisille ja miksi KoKaRulla vyyhtiä päästään purkamaan. DASH-dieetti on julistettu usein maailman parhaaksi. Miten kävi, kun sitä verrattiin KoKaRuun (WFPBD)? Miksi kannattaa valita kasviproteiinin lähteitä, vaikkapa kotimaista kvinoaa?…
-
SYDÄNYSTÄVÄLLISIN RUOKAVALIO- KoKaRu
Mitä kasvipainotteisempi ruokavalio, sitä vähemmän sepelvaltimotautia esiintyy. Elämäntapahoidolla on saatu aikaan jopa plakkien sulamista! Sydänmerkin idea on kohottaa elintarvikkeiden (ja -turhakkeidenkin) imagoa sekä lisätä myyntiä. Sinulla on oikeus tietää, mitkä valinnat aidosti edistävät valtimoterveyttä.
-
Ravitsemustutkimuksia Puolasta – Nutritional studies from Poland
Suomessa ja Puolassa syödään paljon lihaa. Miten eri ruokavaliot heijastuivat vitamiinien ja mineraalien saantiin? Entä painoon ja rasva-arvoihin? Mikä kussakin ruokavaliossa painoi suhteellisesti suurimman hiilijalanjäljen?Mitä jos kaikki puolalaiset söisivät lihaa? Entä jos kaikki ryhtyisivät vegaaneiksi? First 2 studies also in ENGLISH. Kaksi ensimmäistä tutkimusta myös englanniksi.
-
Kala ja terveys
FALM.fi 15.2.2024 webinaariluennon diat täällä. Aiheina kalojen syöntimäärät meillä ja pitkäikäisissä terveissä väestöissä, vilkaisu EPA- ja DHA-huuman aikaan saaneeseen eskimomyyttiin, tutkimusnäyttöä kaloista tulehduksen ja insuliiniresistenssin taltuttamisessa ja esimerkkejä kotimaisten kalojemme myrkkypitoisuuksista ja turvallisista annoksista.
-
Kala ja Käypä hoito
Rasvaisten kalojen syönnin sanotaan hyödyttävän kalaöljykapseleita enemmän, mutta dyslipidemian Käypä hoidon tätä perustelevat RCT-lähdeviitteet ohjaavat öljylisätutkimuksiin lukuun ottamatta yhtä, jossa rasvaisesta kalasta ei ollut mitään hyötyä. Kalaöljybisnes puolestaan sai alkunsa eskimomyytistä – siitä on oma tiedostonsa, joka kannattaa lukea ensin. Lähdeviite kalaproteiinin hyödystä jää sekin rannalle sätkimään. Mikä homma? Sukelletaan katsomaan!
-
DASH – Dietary Approach to Stop Hypertension eli verenpainetta alentava ruokavalio
DASH on valittu maailman parhaaksi ruokavalioksi useina vuosina. Mikä siinä on hyvää? Miksi lihapitoinen ja sokerisia herkkuja sisältävä vertailuruokavalio nimettiin hedelmädieetiksi? Tiedosto on syväsukellus DASH -ruokavalion ja siitä uutisoinnin uumeniin.