kokaru

  • Miksi Suomi lihoo? Osa 5 – MAITOTUOTTEISTA – mukana myös KALSIUM

    Miksi Suomi lihoo? Osa 5 – MAITOTUOTTEISTA – mukana myös KALSIUM

    Ihmisen maito on ihmiselle parasta maitoa, mutta millaisiin tarpeisiin lehmän maito on paras? Mistä sorkkaeläimet saavat kalsiuminsa? Miksi laihduttajille suositellaan maitovalmisteita, vaikka maitotutkijat itse ovat todenneet jokaisen maitotuoteannoksen nostavan painoindeksiä (BMI) keskimäärin 0.6 kg/m2 niitä runsaasti kuluttavilla? Tiesitkö, että suomalaisille Maitotietoa jakava yhdistys oli nimeltään Valtion Maitopropagandatoimisto nimenvaihdokseen 1958 asti. Se on onnistunut tehtävässään: maidolle…

    Lue artikkeli

  • YLE Live Sari Valton Podcast -haastattelussa 24.1.2023

    YLE Live Sari Valton Podcast -haastattelussa 24.1.2023

    Miksi sanotaan, että puoli kiloa heviä riittää, vaikka optimi on tutkitusti kaksinverroin? Eikö ole äärimmäistä antaa ihmisten sairastua hevin ja kuidun vajeesta niin pahasti, että heiltä täytyy leikata sydämiä ja suolia ja yhä useammat alaikäiset sairastuvat autoimmuunitauteihin? Sen sijaan että ihmisiä neuvottaisiin turvaamaan kylläisyyttä tuovan suolistohormoni GLP-1 tuotanto kuiturikkaalla ravinnolla, heille markkinoidaan tätä hormonia matkivia…

    Lue artikkeli

  • Fineli -RUOKAPÄIVÄKIRJAN VINKIT ja kommervenkit. Ks. Youtube

    Fineli -RUOKAPÄIVÄKIRJAN VINKIT ja kommervenkit. Ks. Youtube

    Täydentävät diat Youtube -videoon. Tiedostossa suomalaisten ravitsemuksen suurimmat puutteet ja ylilyönnit ja rautalankamalli, kuinka voit ne omalta osaltasi tarkistaa. Oletko koskaan miettinyt, mistä kasvissyöjänisäkkäät saavat kalsiumin, raudan, proteiinin ja välttämättömät rasvahapot? Tiesitkö, että rasvattoman maidon energiasta 59 % tulee sokerista? Tutkaile, ja ota kaikki irti THL:n Finelistä!

    Lue artikkeli

  • Elämäntavoista VIRKEYTTÄ JA VOIMAA – Oma nitro!- YouTube -luennon diat.

    Elämäntavoista VIRKEYTTÄ JA VOIMAA – Oma nitro!- YouTube -luennon diat.

    Valtimoiden sisäseinämässä tuotettavan oman nitron eli typpioksidin mekanismien selvittämisestä jaettiin Nobelin palkinto 1998. Kun tätä nitroa on kehossa riittämiin, vastustuskyky on vahva, veritulppia syntyy vain tarvittaessa ja aivotkin toimivat. Oma nitro pitää huolta myös mieskunnosta. Nitron riittävyyden turvaamiseksi on kolme keinoa, kaikki elämäntavoista riippuvaisia.

    Lue artikkeli

  • RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Osa 3d TÄYSJYVÄ ja gluteeniherkkyys

    RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Osa 3d TÄYSJYVÄ ja gluteeniherkkyys

    Vilja tuo useimmille terveyttä, mutta toisilta viedä sitä. Miten? Gluteeniherkkyydessä on hyvätkin puolensa – sen taustamekanismia hyödynnetään jopa diabeteksen hoidossa! Kuinka gluteeniyliherkkyys taltutetaan? Mistä tunnistat hyvää tekevän hiilarin? Mitä lihomista pelkäävän kannattaa tilastojen valossa välttää?

    Lue artikkeli

  • RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Osa 3c PALKOKASVEJA

    RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Osa 3c PALKOKASVEJA

    Kala kalpenee herneiden, linssien ja papujen rinnalla, kun katsotaan näyttöä pitkää ja tervettä ikää ennustavista ruokaryhmistä. Palkokasvit hoikistavat oikeista paikoista, hellivät maksaa, pienentävät diabetesriskiä, optimoivat verenpaineen, vahvistavat luita ja vastustuskykyä, vähentävät kariesta, pienentävät lasten leukemiariskiä sekä antavat suojaa rintasyövältä ja eturauhassyövältä. Musta papujuoma on olennainen osa suomalaista ruokakulttuuria. Mutta mitä on tempe? Pitääkö fytoestrogeeneista olla…

    Lue artikkeli

  • Arkisto – lehdissä painettua

    Arkisto – lehdissä painettua

    Kuinka StopDia onnistui viestinnässä? Lihasta lääkäreille ja asiaa hevin hyvyydestä. Kokeile kuinka pärjäät Ruokavisassa!

    Lue artikkeli

  • RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Miten ? Osan II diat Youtube -luentoon

    RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Miten ? Osan II diat Youtube -luentoon

    Ruoka olkoon lääkkeesi – Miten? Osa 2 Miksi kasvisten nitraatit ovat hyväksi, mutta lihajalosteiden nitriitit pahasta? Mitä suomalaisten vegaanilasten tutkimuksessa selvisi? Millainen interventio sulatti sepelvaltimoiden plakkeja? Montako pilleriä elämäntapahoito voi korvata? Insuliini on elämälle välttämätön hormoni, mutta liika on liikaa ja sairaille valtimoille myrkkyä. Katso myös luentodiat ”Irti insuliiniresistenssistä – eroon diabeteksesta”

    Lue artikkeli

  • RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Miksi? Osan I diat 1.2.2021 luentoon

    RUOKA OLKOON LÄÄKKEESI – Miksi? Osan I diat 1.2.2021 luentoon

    Ruoka olkoo lääkkeesi – Miksi? Osa 1 Oletko tullut ajatelleeksi, miksi luonnon eläimillä ei ole astmaa, reumaa, diabetesta tai ärtynyttä suolta? Miksi krooniset kansansairaudet iskevät vain ihmisiin ja ihmisten ruokkimiin eläimiin? Koe-eläimet osataan sairastuttaa kun lääkekehitys sitä vaatii, mutta ihmisten sanotaan sairastuvan tuntemattomista syistä. Terve ihminen on huono bisnes. Ruoka olkoon lääkkeesi

    Lue artikkeli

  • Elämäntapalääketiedettä tk-lääkärin vastaanotolla

    Elämäntapalääketiedettä tk-lääkärin vastaanotolla

    Lääketieteen varjelluin salaisuus on kehon kyky alkaa korjata itseään heti, kun sille annetaan mahdollisuus. Jarkon tarina havainnollistaa sen, ettei painonhallinta ole kaikki kaikessa – ei edes tyypin 2 diabeteksen hoidossa.

    Lue artikkeli