

Kokokasvisruokavalio eli KoKaRu koostuu korkeintaan minimaalisesti prosessoiduista hedelmistä, marjoista, lehtevistä kasviksista ja muista vihanneksista, sienistä, juureksista, palkokasveista, täysjyväviljoista, siemenistä ja pähkinöistä. Tiedostossa RESEPTEJÄ sekä kokkaustaitoisille että -kyvyttömille, arkeen ja juhlaan. MITÄ KAIKKEA SYÖDÄÄN JA JUODAAN?MAITOTUOTE – ja MUNAvaihtokaupatPUUROJA, MYSLIÄ, GRANOLAALEIPIÄ ja LEVITTEITÄSALAATTEJA ja SALAATINKASTIKKEITAKEITTOJAPÄÄRUOKIA ja LISUKKEITAMAKEANNÄLKÄÄN, LEIVONTAVINKKEJÄJOULURUOKIA ja -HERKKUJA

Ajatuksissa elämäntapamuutos? Tässä tiedostossa kursseja, vertaistukea ja makuhermoja kutkuttelevan kasvisruuan kokkailua. Courses ALSO IN ENGLISH about Lifestyle medicine and related issues – goodness to ourselves, other Earthlings and the planet Earth. #elämänjalotus #falm #kasvisruoka #eläväravinto #karpalo #kurssi #course

Olen usein nähnyt ihmisten peittävän korvansa käsillään, kun eläintuotantoon kiinteästi liittyvä väkivalta tulee keskustelussa esille. Ja kuitenkin, juuri korviemme peittäminen ja silmiemme sulkeminen ovat edellytys julmuuksien jatkumiselle. Tietämättömyys ruokkii väkivaltaa.Tietoisuus voimaannuttaa meidät lopettamaan sen. Katso. Kuuntele. Toimi. – Colleen Patrick-Goudreau – Aihepiireistä valmiina eläinäidit, possut sekä turkis-, nahka- ja villatuotanto. #nauta #vasikka #liha #maito…

Lihantuotanto on lisääntynyt räjähdysmäisesti viime vuosikymmeninä. Esimerkiksi, muutaman viikon ikäisten linnunpoikien syöminen on varsin uusi konsepti kotimaisessa ruokakulttuurissamme. Omassa lapsuudessani kauppojen lihatiskien takana oli tarjolla vielä kokonaisia eläinten ruhoja, kunnes huomattiin että pienet palat kelmuun sievästi pakattuina menivät paremmin kaupaksi. Kotimaisen lihan väitetään olevan puhdasta mutta totuus on tarua ihmeellisempi. Sitä etsiessäni runoratsu lähti laukalle…

Kun voimme elää onnellisina ja terveinä vahingoittamatta muita, Miksemme tekisi niin?
– EDGAR`S MISSION –