Kasasen kootut

1.4.2023

GLYKOKALYKSI

Valtimoiden sisäseinämää, limakalvoja ja muitakin soluja verhoava GLYKOKALYKSI eli solusuojahuntu säätelee käytännössä kaikkia elintoimintojamme. Ehyenä se mm. varmistaa vastustuskyvyn normaalin toiminnan, hepariinia sisältävänä ehkäisee veritulppien muodostumista ja kasvutekijöitä säätelemällä edistää mm. haavojen paranemista. Elämäntavoilla on ratkaiseva merkitys glykokalyksin kunnolle – tehokasta lääkitystä sen eheyttämiseksi sen sijaan ei vielä ole markkinoilla. Ehkäpä juuri siksi lääkäreiden koulutuksessa…
Lue artikkeli
23.1.2023

KOKOKASVISRUOKAA – KoKaRu -reseptipankki

Kokokasvisruokavalio eli KoKaRu koostuu korkeintaan minimaalisesti prosessoiduista hedelmistä, marjoista, lehtevistä kasviksista ja muista vihanneksista, sienistä, juureksista, palkokasveista, täysjyväviljoista, siemenistä ja pähkinöistä. Tiedostossa RESEPTEJÄ sekä kokkaustaitoisille että -kyvyttömille, arkeen ja juhlaan.
Lue artikkeli
3.1.2023

Podcast-, luento- ja leffaVINKKEJÄ, vegelinkkejä

Miksi maailman ihmiset ja ihmisten ruokkimat eläimet sairastuvat? Mitä asialle voisi tehdä? Podcasteja, luentoja ja dokumentteja taustatietoineen, sekä vinkit vegesivustoista ja -kurssittajista.
Lue artikkeli
3.1.2023

Eettinen elintarviketuotanto – essee

Kun jotain väittämää toistetaan riittävästi, siihen uskotaan vaikkei se olisi totta. Esimerkiksi: “Suomalaiset tuotantoeläimet voivat hyvin.” Eläinlain sallimat rutiinit tuottavat tuskaa myös kotimaamme tuotantoeläimille. Kanna vastuu valinnoistasi, tiedä mitä tuet.
Lue artikkeli
13.12.2022

DASH – Dietary Approach to Stop Hypertension eli verenpainetta alentava ruokavalio

DASH on valittu maailman parhaaksi ruokavalioksi useina vuosina. Mikä siinä on hyvää? Miksi lihapitoinen ja sokerisia herkkuja sisältävä vertailuruokavalio nimettiin hedelmädieetiksi? Tiedosto on syväsukellus DASH -ruokavalion ja siitä uutisoinnin uumeniin.
Lue artikkeli