

Kokokasvisruokavalio eli KoKaRu koostuu korkeintaan minimaalisesti prosessoiduista hedelmistä, marjoista, lehtevistä kasviksista ja muista vihanneksista, sienistä, juureksista, palkokasveista, täysjyväviljoista, siemenistä ja pähkinöistä. Tiedostossa RESEPTEJÄ sekä kokkaustaitoisille että -kyvyttömille, arkeen ja juhlaan. MITÄ KAIKKEA SYÖDÄÄN JA JUODAAN?MAITOTUOTE – ja MUNAvaihtokaupatPUUROJA, MYSLIÄ, GRANOLAALEIPIÄ ja LEVITTEITÄSALAATTEJA ja SALAATINKASTIKKEITAKEITTOJAPÄÄRUOKIA ja LISUKKEITAMAKEANNÄLKÄÄN, LEIVONTAVINKKEJÄJOULURUOKIA ja -HERKKUJA

Mitä kasvipainotteisempi ruokavalio, sitä vähemmän sepelvaltimotautia esiintyy. Elämäntapahoidolla on saatu aikaan jopa plakkien sulamista! Sydänmerkin idea on kohottaa elintarvikkeiden (ja -turhakkeidenkin) imagoa sekä lisätä myyntiä. Sinulla on oikeus tietää, mitkä valinnat aidosti edistävät valtimoterveyttä.

Tähän luentoon keräsin itseäni yllättäneitä tutkimustuloksia jokaisen elämäntapalääketieteen peruspilarin osalta. Esimerkkejä: Muutaman vuorokauden univaje voi jopa lisätä aivojen harmaan aineen määrää. Diabetesliiton mukaan ”Lihavilla suuri lihasmassa – – altistaa diabeteksen kehittymiselle”. Vehnän ja sokerin kulutus vs. suomalaisten lihominen – jokin ei täsmää. Tiesitkö, että kaikki välttämättömät aminohapot (proteiinin osaset) ovat peräisin kasveista? Eläinproteiinin runsas BCAA

Nivelrikkokin on tulehduksellinen sairaus – eihän ylipaino olkapäiden tai sormien kipuilua selitä. Tulehduksellisissa sairauksissa on se hyvä puoli, että voimme itse vaikuttaa juurisyihin. Elämäntapalääketieteen keinot toimivat tutkitusti siksi myös nivelrikossa.

Kun voimme elää onnellisina ja terveinä vahingoittamatta muita, Miksemme tekisi niin?
– EDGAR`S MISSION –