Kasasen kootut

1.4.2023

GLYKOKALYKSI

Valtimoiden sisäseinämää, limakalvoja ja muitakin soluja verhoava GLYKOKALYKSI eli solusuojahuntu säätelee käytännössä kaikkia elintoimintojamme. Ehyenä se mm. varmistaa vastustuskyvyn normaalin toiminnan, hepariinia sisältävänä ehkäisee veritulppien muodostumista ja kasvutekijöitä säätelemällä edistää mm. haavojen paranemista. Elämäntavoilla on ratkaiseva merkitys glykokalyksin kunnolle – tehokasta lääkitystä sen eheyttämiseksi sen sijaan ei vielä ole markkinoilla. Ehkäpä juuri siksi lääkäreiden koulutuksessa…
Lue artikkeli
23.1.2023

KOKOKASVISRUOKAA – KoKaRu -reseptipankki

Kokokasvisruokavalio eli KoKaRu koostuu korkeintaan minimaalisesti prosessoiduista hedelmistä, marjoista, lehtevistä kasviksista ja muista vihanneksista, sienistä, juureksista, palkokasveista, täysjyväviljoista, siemenistä ja pähkinöistä. Tiedostossa RESEPTEJÄ sekä kokkaustaitoisille että -kyvyttömille, arkeen ja juhlaan. MITÄ KAIKKEA SYÖDÄÄN JA JUODAAN?MAITOTUOTE – ja MUNAvaihtokaupatPUUROJA, MYSLIÄ, GRANOLAALEIPIÄ ja LEVITTEITÄSALAATTEJA ja SALAATINKASTIKKEITAKEITTOJAPÄÄRUOKIA ja LISUKKEITAMAKEANNÄLKÄÄN, LEIVONTAVINKKEJÄJOULURUOKIA ja -HERKKUJA
Lue artikkeli
12.4.2025

Vinkki- ja linkkilista

Tulostettavaksikin tarkoitettu A4 kasvissyönnistä kiinnostuneille ja/tai eläimistä välittäville.
Lue artikkeli
11.4.2025

Asiantuntijalausunto YK:n Agenda2030

Olin otettu tulevaisuusvaliokunnan (TuV) pyynnöstä lausua näkemykseni hallituksen selonteosta YK:n kestävyysohjelma Agenda2030 toimeenpanoa koskien. Kuulostaako kuivalta? Lupaan, että lausuntoni ei sitä ole. Tiedoston linkeistä pääset lisätietoihin ja sisällysluettelosta juuri Sinua kiinnostavaan aiheeseen. Tiedosto on julkinen: Sitä saa jakaa. Muutetaan maailma paremmaksi yhdessä!
Lue artikkeli
31.3.2025

Syötävät kasvit Suomessa

Suomessa kasvaa (avomaalla tai kasvihuoneissa) yli sata kaupalliseen elintarvikekäyttöön soveltuvaa kasvilajia, joista Oulu-Kajaani -linjan pohjoispuolella avomaalla menestyy 58 ja marjojen kera arviolta 69 lajia. Villiyrtit vielä päälle. Koska Maan elinkelpoisuuden takia tarvitaan siirtymää kohti kasviperäistä tuotantoa, sananen myös leväviljelystä ja esimerkkejä eläintilallisten elinkeinomuutoksista kasvinviljelyyn. Toivon tiedostosta olevan iloa ja inspiraatiota niin fennovegaaneille kuin poliitikoillekin. Olkaapa…
Lue artikkeli