Kasasen kootut

1.4.2023

GLYKOKALYKSI

Valtimoiden sisäseinämää, limakalvoja ja muitakin soluja verhoava GLYKOKALYKSI eli solusuojahuntu säätelee käytännössä kaikkia elintoimintojamme. Ehyenä se mm. varmistaa vastustuskyvyn normaalin toiminnan, hepariinia sisältävänä ehkäisee veritulppien muodostumista ja kasvutekijöitä säätelemällä edistää mm. haavojen paranemista. Elämäntavoilla on ratkaiseva merkitys glykokalyksin kunnolle – tehokasta lääkitystä sen eheyttämiseksi sen sijaan ei vielä ole markkinoilla. Ehkäpä juuri siksi lääkäreiden koulutuksessa…
Lue artikkeli
23.1.2023

KOKOKASVISRUOKAA – KoKaRu -reseptipankki

Kokokasvisruokavalio eli KoKaRu koostuu korkeintaan minimaalisesti prosessoiduista hedelmistä, marjoista, lehtevistä kasviksista ja muista vihanneksista, sienistä, juureksista, palkokasveista, täysjyväviljoista, siemenistä ja pähkinöistä. Tiedostossa RESEPTEJÄ sekä kokkaustaitoisille että -kyvyttömille, arkeen ja juhlaan.
Lue artikkeli
8.1.2023

UK Biobank BMC Med 2021 Mar 2 – LIHA & Terveys – MEAT The Health

Syöpävaarallisiksi WHO:n kategorisoimat lihajalosteet, myös lintujen lihasta tehdyt, ovat sairastuttavimpia vapaasti myytävissä olevia elintarvikkeita. Vaalea lihakaan ei ole haitatonta. Tässä tiedostossa annosriippuvaiset riskisuhteet muiden kuin syöpäsairauksien suhteen lihajalosteiden, maanisäkkäiden (punainen liha) ja lintujen lihan (vaalea liha) käytölle.
Lue artikkeli
8.1.2023

Totuus lihasta

Ravitsemustieteen professorin mukaan “Olisi epäeettistä pyytää ketään syömään runsaasti lihaa vuosien ajan, koska se nykytietämyksen mukaan on haitallista.” WHO:n varoitukset lihajalosteiden ja myös käsittelemättömän punaisen (maanisäkkäiden) lihan syöpävaarallisuudesta eivät saa aikaan terveyttä vaarantavien elintarvikkeiden markkinointikieltoa tai eliminointia julkisista ruokailuista. Miksi? Googlaa oppimateriaaleja alakouluista yliopistoihin jakavan Ruokatietoyhdistyksen hallitus. Tutkaile kommentit Vastalääke ry:n artikkelin “Aiheuttaako lihansyönti syöpää?”…
Lue artikkeli
8.1.2023

KOKARU (=WFPBD) muistilista kauppareissulle

Mitä kaikkea kannattaa kaupasta kotiin kantaa?
Lue artikkeli